🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

22.08.201823:34

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Салат изумительный и вкусный.Нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной.Он сверху украшен яичными белками и красиво смотрится на Новогоднем столе,поэтому и название салат Снежная королева.

Ингредиенты:

ветчина — 200 г
крабовые палочки — 250 г
сырки плавленые — 2 шт.
лук — 1 шт.
яйца — 6 шт.

яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
майонез — 350 г
арахис — 100 г
соль ,перец — по желанию

Маринад для лука:

сахар 1 ч. л.
вода 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус 2 ст.л.

Салат рассчитан на форму диаметром 18 см.
Приготовление:

Сначала замариновать одну луковицу.Мелко её нарезать и переложить в мелкую посуду.Добавить сахар ,соль,воду и уксус.Перемешать и оставить на 10-15 минут мариноваться.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Крабовые палочки и ветчину нарезать мелким кубиком.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Яйца отварить,очистить,разделить на белки и желтки.Белки натереть на крупную тёрку.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Желтки натереть на мелкую тёрку.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Добавить майонез к крабовым палочкам,ветчине и тёртым желткам.Перемешать.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Салат Снежная королева мы будем выкладывать слоями. Установить на блюдо разъёмную форму,нижней частью в верх.
Первым слоем выкладываем плавленые сырки натёртые на крупной тёрке.Чтобы легче было тереть ,сырки нужно немного подержать в морозилке.Смазать майонезом.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Вторым слоем- желтки.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

С лука слить маринад и выложить на желтки,третьим слоем.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Потом крабовые палочки.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Одно сладкое яблоко очистить от кожуры,натереть на крупной тёрке и выложить на крабовые палочки.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Шестой слой- ветчина.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Жареный арахис измельчить блендером или просто при помощи скалки и выложить седьмым слоем.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Белки ,которые мы натерли на крупной тёрке,разделить на две части. В одну добавить майонез ,перемешать и выложить .

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

А второй половиной белков ,посыпать сверху.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Дать салату пропитаться пару часов.
Перед подачей снять кольцо.Украсить салат веточкой петрушки и оливками.

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄

Приятного аппетита!🍴

Источник

🍴Салат «Снежная королева» к Новогоднему столу! ❄
Adblock
detector