Вкусный и ароматный сметанник с ягодами!

23.08.201810:38

Вкусный и ароматный сметанник с ягодами!

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего пирога, который порадует всех своими вкусовыми качествами.

Он получается очень нежным и с летним ароматом. Ваши домочадцы от него будут в полном восторге.

Приготовить его очень легко, поэтому вам не составит особого труда испечь такое лакомство к приходу гостей, к примеру.

Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое чаепитие потрясающим сметанником.

Вкусный и ароматный сметанник с ягодами!

Нужные ингредиенты

Для теста

● 200 гр муки

● 150 гр творога 2%

● 5 столовые ложек рафинированного растительного масла

● 5 столовых ложек молока

● полторы чайной ложки разрыхлителя

Для заливки

● 300 гр сметаны 15%

● 150 гр творога 5%

● 125 гр сахарного песка

● 3 яйца

● 20 гр муки

Для начинки

● 200 гр свежей или замороженной ягоды

Рецепт приготовления сметанника с ягодами

В первую очередь в отдельную емкость просеиваем муку и добавляем к ней творог.

Также отправляем сюда масло, разрыхлитель и молоко.

Используя ложку, хорошо все перемешиваем. После чего требуется вымешивать тесто руками.

В результате оно должно получиться мягким и не липким.

Берем форму для выпечки и на дно ее выкладываем пергаментную бумагу.

Подготовленное тесто раскатываем в круг. Он должен быть больше, чем диаметр формы.

Затем нам требуется его очень аккуратно переложить в форму, при этом сформировав бортики.

Принимаемся за приготовление заливки.

В отдельную емкость вбиваем яйца, сыпем сахарный песок и, используя миксер, взбиваем всём.

В результате наша масса должна увеличиться.

После чего добавляем сюда творог, сметану и муку.

Хорошо всё размешиваем и выливаем подготовленную заливку поверх теста.

Достаем замороженную вишню. Предварительно размораживать её не надо.

Выкладываем ягоды поверх заливки и немного придавливаем.

Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.

По истечении нужного времени выключаем ее, но не достаём наш сметанник до полного остывания.

При этом не надо открывать дверцу духовки.

После чего достаём и отправляем в холодильник для стабилизации начинки.

Готовое лакомство посыпаем сахарной пудрой или украшаем ягодами с листочками мяты, к примеру.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкусный и ароматный сметанник с ягодами!
Adblock detector