Куриные отбивные в духовке намного полезней, чем жаренные. Такое блюдо можно подать на семейный ужин, а можно поставить и на праздничный стол. Сметана и помидор сделают куриное мясо очень нежным и сочным. Очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Куриное филе 600 гр;
- Лук 1 шт;
- Помидоры 5 шт;
- Сметана 4 ст. л;
- Сыр 250 гр;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Моем куриное филе и режем кусочками по 2 см. Каждый кусок отбиваем с обеих сторон кухонным молотком.
- Разогреваем духовку до 200 С. Противень смазываем растительным маслом.
- Отбивные солим, перчим и натираем сметаной.
- Выкладываем куриные отбивные на противень.
- Сверху посыпаем измельченным луком. Помидоры нарезаем слайсами и выкладываем на отбивные.
- Сыр натираем на терке и выкладываем на помидоры.
- Ставим в разогретую духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
