Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

25.08.201800:33

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

Кексы (или пирог) из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой.

Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака.

Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде.

В состав кексов из плавленных сырков с зеленью входит:

  • 150гр плавленных сырков;
  • 3-4 ст.л. измельченной зелени укропа;
  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 4 ст.л. муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста;
  • 4 ст.л. сметаны.

Способ приготовления кексов из плавленных сырков с зеленью:

Плавленные сырки натираем на терке.

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

Добавляем нарезанную зелень укропа.

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

В чаше взбалтываем яйца…

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

Добавляем к ним подготовленный сыр с зеленью, соль, сахар и перемешиваем.

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

Высыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешиваем.

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

Добавляем сметану, еще раз перемешиваем…

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

И раскладываем в формочки (не более 2/3 объема). Или в одну форму, если делаем пирог. Форму для кексов или пирога немного смазать маслом и чуть рассеять панировку (предохраняет от подгорания).

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут до слабого зарумянивания.

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

Перекладываем кексы на тарелку и подаем на стол.

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!

Источник

Настоящая находка. Не думала что так вкусно получится!
Adblock
detector